Tanaman Cabai

 

dokumentasi pribadi

Tanaman cabai (cabe), aku rasa tanaman paling gampang tumbuh dan semua orang harusnya bisa menanamnya sih. 

kalian tim harus ada sambel kalau makan atau tim santai saja? Kalau di rumahku, sambal bisa dikatakan hidangan wajib. Apapun makanan, sayur dan lauk yang disajikan, biasanya akan ada cobek kecil berisi sambal buat tambahannya.

Sambalnya juga macam-macam jenis. Kadang sambal terasi, tentu memakai terasi dengan tambahan bawang merah dan cabe keriting plus cabe rawit (kadang cabe besar) plus tomat yang sudah digoreng sebentar. Kemudian ulek bersama garam juga dan terasi. Terasinya sudah dibakar ya.Bukan terasi mentah.

Sambal ini lumayan favorit. Cuma buat anak-anak kadang kurang suka karena ada campuran terasinya.

Lain waktu, yang dibuat adalah sambal bawang. Ini bahannya hanya garam, bawang putih dan cabai. Cabainya biasanya campuran  cabe rawit, cabai keriting juga yang digoreng bersama bawang putih. Kalau ada tomat boleh goreng juga sebentar saja. kemudian di ulek.  

Bila sudah lunak semuanya tinggal siram minyak panas. Mantap. nah sambal jenis ini disukai semua kalangan di rumah.

Kadang inovasi lain membuat sambal dabu-dabu. Semua bahan sukup diiris-iris saja. Bawang merah putih, bawang merah, cabe dan tomat. Udah beres diiris dan dikasih per garam an, tinggal siram minyak panas. Ini juga oke sih.

Intinya sih sambal macam-macam jenis, seringkali dicoba hehe

**

Isu cabe mahal kadang merepotkan juga. Untungnya, dibelakang rumah ada tanah dengan tanaman pohon-pohon buah. Mulai mangga, pisang, sawo, jeruk. Campur-campur pokoknya. Nah di sela-selanya, akdang tinggal lempar cabai-cabai sisa pembuatan sambal. Dijamin tumbuh dengan baik. Padahal tanpa disiram-siram serius .

Sebagian lagi sisa cabai aku masukin di pot-pot. Kebetulan banyak pot -pot kecil yang biasa aku isiin ampas kopi . Jadi, kalau udah minum kopi tuh ada ampasnya kan. Nah itu dikumpulin buat di tuang ke pot-pot. Dicampur dengan sedikit tanah-tanah saja dan twinggg...sudah bisa jadi area tanam buat bibit-bibit cabai yang bertumbuh dengan baik.

Oh iya bibit cabainya, ya dari sisa-sisa cabai pembuatan sambal tadi juga.

Btw, tentu di rumah tidak full pakai cabai kebun sendiri ya. Seringnya ya masih beli di tukang sayur atau di pasar dadakan juga hehe. Kadang beli cabai 2 ribu, 3 ribu, 5 ribu bahkan 10 ribu kalau harga cabai sedang mahal.

oh iya, pohon cabai kayaknya berbuah 2-3 panen ya. Setelah itu bakalan mati sih. Tapi nggak apa-apa.sekali berbuah bakalan lebat banget. 

Ayo menanam cabai rumahan juga...